Аргаман (виноград) - История изменений

Л.Гроервейдл в 11:26, 21 августа 2026

2026-08-21T11:26:32Z

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 | ТИП СТАТЬИ  = 1
 }}
 '''Аргаман''' (<big>'''ארגמן'''</big>, в переводе с иврита «багровый») — темноплодный сорт винограда, выращенный в Израиле, полученный путем скрещивания Кариньяна и сорта Сусан из [[Португалия|Португалии]].
 == Основные сведения ==
 Аргаман, изначально выведенный как купажный сорт для исправления цветовых недостатков красных вин региона, также используется для производства некоторых сортовых вин.
 Эти вина обладают средней плотностью, сладкими фруктовыми ароматами и мягкими танинами.
 Некоторые производители, выпускающие сортовые вина, экспериментируют с выдержкой в дубовых бочках, чтобы максимально раскрыть потенциал винограда Аргаман, но в настоящее время большинство вин продаются по низкой цене и предназначены для розлива в графины.
@@ Строка 20: / Строка 53: @@
 == Источники ==
 * [https://www.wine-searcher.com/grape-1140-argaman?srsltid=AfmBOoq0dxuf0U0IoEpghCvN4Z-dE3Wh-Iv68zqCg-zizEMF5PwhfJz9 Argaman Wine]

Л.Гроервейдл в 10:56, 21 августа 2026

2026-08-21T10:56:15Z

← Предыдущая версия		Версия от 10:56, 21 августа 2026
Строка 2:		Строка 2:
	\| ТИП СТАТЬИ = 1		\| ТИП СТАТЬИ = 1
	}}		}}
	<~~!--~~		'''Аргаман''' (<big>'''ארגמן'''</big>, в переводе с иврита «багровый») — темноплодный сорт винограда, выращенный в Израиле, полученный путем скрещивания Кариньяна и сорта Сусан из [[Португалия\|Португалии]].

	~~'''Аргама́н''' ({{lang-he\|ארגמן}} — ''пурпурный'') [[Красное вино\|винный красный]] [[гибрид]]ный~~ сорт винограда, выращиваемый в Израиле. Получен скрещиванием португальского сорта [[Сузао]] и испанского сорта [[Кариньян (виноград)\|Кариньян]]. Вывели профессор [[Израильский институт виноделия\|израильского Института виноделия]] Шломо Коэн ([[:en:Shalom Cohen]]) и Рой Шпигель (Volcani Center). Получают сортовое вино насыщенного красного цвета с выразительным ягодным ароматом и приятным балансом кислоты и [[Танины\|танинов]]. [[Культивация\|Культивируют]] в районах [[Телль-эс-Сафи]] ([[:en:Tell es-Safi\|Телл-Эс-Сафиер]], [[Гат]], [[Геф]]), [[Гедера]] и [[Зихрон-Яаков]]. На его долю приходится около 3,2 % всего собираемого винограда в Израиле. В последнее время преобладает тенденция использования этого сорта только в [[купаж]]ах для ~~достижения более насыщенного цвета вина~~.		== Основные сведения ==
			Аргаман, изначально выведенный как купажный сорт для исправления цветовых недостатков красных вин региона, также используется для производства некоторых сортовых вин.

	~~==Сведения==~~		Эти вина обладают средней плотностью, сладкими фруктовыми ароматами и мягкими танинами.
	[[Технический сорт]] винограда, раннего срока созревания. Скрещен в [[1972 год]]у, запатентован в [[1992 год]]у. Кусты [[Сильнорослость\|сильнорослые]]. [[Цветок]] [[Обоеполость\|обоеполый]]. [[Гроздь\|Грозди]] среднего размера, умеренно-плотные, цилиндрические весом 280-300 г. Ягоды средние, округлые, весом 1,48 г, от синего до чёрного окраса, покрыты белым [[воск]]овым налётом. [[Урожай]]ный, за 3 года испытаний на сортоиспытательном участке оригинатора, в привитых посадках (подвои Рихтер 110 и Ruggeri 140R) показал урожайность 210-390 ц/га. Несколько повышена устойчивость к [[оидиум]]у. В течение 5 лет, при проведении ежегодных слепых [[Дегустация\|дегустаций]] в которых участвовали вина трёх сортоиспытательных участков из сортов Аргаман и одного из его родителей - сорта [[Кариньян (виноград)\|Кариньян]], Аргаман получил более высокие оценки<ref>[http://vinograd.info/sorta/vinnye/argaman.html Аргаман - виноград<!-- Заголовок добавлен ботом -->]</ref>.

	~~== Факты ==~~		Сорт выращивается исключительно в Израиле, где его часто смешивают с международными сортами, такими как Мерло и Каберне Совиньон.
	Вино Argaman 1996 года компании [[:en:Carmel Agrexco]] получило серебряную медаль на Международном конкурсе алкогольных напитков в ~~Чикаго в 1997 году~~.

	~~== Примечания ==~~		Некоторые производители, выпускающие сортовые вина, экспериментируют с выдержкой в дубовых бочках, чтобы максимально раскрыть потенциал винограда Аргаман, но в настоящее время большинство вин продаются по низкой цене и предназначены для розлива в графины.
	~~{{примечания}}~~

	~~==Литература==~~		Очень хорошо идёт под закуску из жареных блюд.
	~~Бурова В~~.~~В., ''Настольная книга виноградаря'', 2008, ISBN 978-5-222-13055-1~~
	~~-->~~




			== См. также ==
			* [[Виноград в Израиле]]
			* [[Виноделие в Израиле]]

			== Источники ==
			* [https://www.wine-searcher.com/grape-1140-argaman?srsltid=AfmBOoq0dxuf0U0IoEpghCvN4Z-dE3Wh-Iv68zqCg-zizEMF5PwhfJz9 Argaman Wine]

			[[Категория:Сельское хозяйство Израиля]]
			[[Категория:Виноделие Израиля]]
	[[Категория:Local]]		[[Категория:Local]]

Л.Гроервейдл: Новая страница: «{{О_статье | ТИП СТАТЬИ = 1 }}